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Molde desmontable de 18-20 cm
Papel vegetal (opcional)
Bol grande
Procesadora o batidora eléctrica
Cazo o microondas
Espátula
Cuchara o vaso para presionar base
Para la base
100 g de galletas María
60 g de mantequilla derretida
Para la tarta de queso
200 ml de nata para montar
200 g de queso crema (tipo Philadelphia)
60 g de queso fresco
2 huevos
75 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de miel
Para la crema de pistacho
80 g de pistachos pelados sin sal
50 g de chocolate blanco (aprox.)
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