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mi_miau
Necesario
Licuadora
Ingredientes
4 filetes de salmon
1 cebolla
1 diente ajo
1 cucharada harina
100 ml vino blanco
200 ml nata
Elaboración
1
Cortar la cebolla y hacerla en una sarten
2
Limpiar el salmón de espinas
3
Cuando ya esté hecha la cebolla poner la harina y dar vueltas para quitar el sabor de harina cruda
4
Pasado dos minutos poner el vino blanco, dejar que se cocine mucho para que se evapore el alcohol
5
Añadir la nata, dejar unos minutos y triturarlo
6
Lo volvemos a poner en la sarten y le añadimos el salmón, cocinamos un poco mas para que se haga pero no se quede seco
Notas
-
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