Masas

Masa pizza

mi_miau
tiempo prep.
10 min
tiempo cocción
0 min
cantidad
1 pequeña
tiempo total
10 min

Necesario

  • Balanza

  • Rodillo

  • (Opcional) Alfombrilla silicona

Ingredientes

  • 70 gr harina

  • 37 gr agua

  • Sal

  • Chorrito de aceite

  • Un poquito de azúcar

Elaboración

1
Poner todo en un bol y remover
2
Terminar amasando con las manos, podemos añadir más harina si vemos que la masa se queda pegajosa
3
Estiramos con un rodillo la masa hasta que quede lo más fina posible

Notas

- Las cantidades son para 1 pizza pequeña y muy muy fina.
- No hace falta reposo de la masa
- Se puede congelar
- Imprimir receta
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