mi_miau
Necesario
Olla
Sartén
Ingredientes
[MASA]
500 gr patata
3 latas atún
1 huevo
3 cdas perejil
Sal
3 cdas pan molido
Un poco de ajo en polvo
Un poco de pimentón dulce
[REBOZADO]
Harina
Huevo batido
Pan rallado normal
Pan rallado crunchy
Elaboración
1
Cocer las patatas con un poco de sal
2
Pelar las patatas, aplastarlas. Añadir sal, huevo batido, atun, perejil, pan rallado. Remover
3
Hacer forma de croquetas (Debe ser moldeable sin problema) Podemos ponernos un poco de aceite en las manos
4
Pasar por harina, huevo, pan rallado (el pan rallado debe ser una mezcla entre el normal y el crunchy)
5
Freír
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