CroquetasFácilMéxico

Croquetas de atún

mi_miau
tiempo prep.
1 h
tiempo cocción
45 min
cantidad
20 croq.
tiempo total
1 h 45min

Necesario

  • Olla

  • Sartén

Ingredientes

  • [MASA]

  • 500 gr patata

  • 3 latas atún

  • 1 huevo

  • 3 cdas perejil

  • Sal

  • 3 cdas pan molido

  • Un poco de ajo en polvo

  • Un poco de pimentón dulce

  • [REBOZADO]

  • Harina

  • Huevo batido

  • Pan rallado normal

  • Pan rallado crunchy

Elaboración

1
Cocer las patatas con un poco de sal
2
Pelar las patatas, aplastarlas. Añadir sal, huevo batido, atun, perejil, pan rallado. Remover
3
Hacer forma de croquetas (Debe ser moldeable sin problema) Podemos ponernos un poco de aceite en las manos
4
Pasar por harina, huevo, pan rallado (el pan rallado debe ser una mezcla entre el normal y el crunchy)
5
Freír

Notas

Se ponen blandas rápidamente después de freír.
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